ají de papalisa · ají de papalisa
원산지는 볼리비아이며 페루에서도 즐겨 먹어요.
볼리비아와 페루의 대표적인 요리로, 파팔리사(울류쿠)를 쓰는 매운 요리예요. 페루에서는 아히 데 오유코라고 불러요.
맛
매운 · 채소 · 뜨거운
주재료
파팔리사(울류쿠)
어디서
볼리비아 · 전국
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