Ajiaco · ajiaco
아데레소 페루아노와 아히 아마리요에 감자를 넣어 끓인 페루의 뿌리채소 요리예요. 콜롬비아 등지의 수프인 아히아코와는 다른 음식이에요.
조리법
스튜·조림
맛
매운 · 채소 · 진한 · 뜨거운
주재료
감자 · 아히 아마리요
어디서
페루
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