Bikaneri Bhujia · बीकानेरी भुजिया
모스빈과 병아리콩 가루, 향신료로 만드는 바삭한 간식으로 라자스탄 서부 비카네르에서 시작됐어요. 연노란색이고 세브와 닮았지만 더 바삭하고 맛이 강해요.
맛
아삭 · 매운 · 짭짤 · 고소
주재료
모스빈 · 병아리콩가루
어디서
인도 · 라자스탄주 비카네르
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