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돼지 대장을 데친 뒤 조려 만드는 산둥성 지난의 요리예요. 시고 달고 향긋하고 맵고 짠맛이 한데 어우러져요.
조리법
braised
맛
새콤 · 단맛 · 짭짤 · 매운 · 고기 · 부드러운
주재료
돼지 대장
어디서
중국 · 산둥성 지난
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돼지 대장을 데친 뒤 조려 만드는 산둥성 지난의 요리예요. 시고 달고 향긋하고 맵고 짠맛이 한데 어우러져요.
조리법
braised
맛
새콤 · 단맛 · 짭짤 · 매운 · 고기 · 부드러운
주재료
돼지 대장
어디서
중국 · 산둥성 지난
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