Caparrones · Caparrones
라 리오하 특산 붉은 강낭콩 '카파론'과 매콤한 초리소를 넣어 끓인 스페인 스튜예요. 리오하 요리에서 가장 중요한 음식 중 하나로 꼽혀요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 진한 · 뜨거운 · 매운
주재료
카파론 강낭콩 · 초리소
어디서
스페인 · 라 리오하
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