홈사진 Elingunnur · CC BY 3.0영상
스페인

코시도

cocido · cocido

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확인 필요)

코시도는 스페인과 포르투갈, 브라질 등 히스패닉·루소폰 나라에서 주요리로 먹는 전통 스튜예요. 포르투갈어로는 '코지두'라고 불러요.

조리법

스튜·조림

맛

국물 · 고기 · 채소 · 진한 · 뜨거운

주재료

강낭콩

어디서

스페인

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  • 코시도 사진 — Cocido de Ávila.jpg
  • 코시도 사진 — Cocido de garbanzos.jpg
  • 코시도 사진 — Cocido en Sorihuela.jpg
  • 코시도 사진 — Pelotas de carne para cocido.jpg
  • 코시도 사진 — Puchero, cocido de garbanzos.jpg