disanxian · 地三鲜
감자, 가지, 피망 세 가지 가짓과 채소를 볶아 만든 중국 요리예요. 마늘, 대파 등을 더하기도 해요. 이름은 '땅에서 나는 세 가지 보물' 정도의 뜻이에요.
조리법
볶음
맛
채소 · 부드러운 · 감칠맛
주재료
고추 · 가지 · 감자
어디서
중국 · 둥베이 지역
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