홈사진 audinou from Paris, France · CC BY 2.0영상
브라질

둘세 데 레체

dulce de leche · dulce de leche

원산지는 브라질로 분류되지만 아르헨티나와 우루과이에서도 즐겨 먹어요.

채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)

설탕을 넣은 우유를 몇 시간 동안 가열해 만드는 캐러멜색 스프레드형 과자예요. 다른 단 음식 위에 얹거나 속을 채우는 데 써요.

맛

단맛 · 진한 · 크리미 · 유제품 · 부드러운

주재료

설탕 · 우유

어디서

브라질

주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기

설탕우유

사진 5장 · 눌러서 원 출처로

  • 둘세 데 레체 사진 — Flan con dulce de leche y crema.jpg
  • 둘세 데 레체 사진 — Dulce de Leche [20180429_181611]
  • 둘세 데 레체 사진 — Boiled condensed milk in a can yesterday. Let it cool. Didn’t get the right color. Next time I do this I’ll do it hotter and longer. Dulce de leche, in theory. It’s very mild, but it is delicious in coffee this morning. Always be experimenting.
  • 둘세 데 레체 사진 — Banana and Dulce De Leche Mille Feuille - Glasshouse Restaurant at Goonoo Goonoo Station - Tamworth
  • 둘세 데 레체 사진 — Dulce de leche de dátiles