tonkotsu ramen · 豚骨ラーメン
돼지뼈를 오래 끓인 국물로 만드는 라멘이에요. 규슈의 명물이에요.
조리법
삶기·끓이기
맛
진한 · 감칠맛 · 국물 · 면 · 고기 · 뜨거운
주재료
국수 · 돼지 뼈
어디서
일본 · 후쿠오카현 구루메
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