kirsch · Kirschwasser
위키데이터상 원산지는 프랑스이며 스위스에서도 즐겨 마셔요. 영어 위키백과는 독일 슈바르츠발트에서 시작됐다고 봐요.
모렐로 체리를 이중 증류해 만드는 무색투명한 과일 브랜디예요. 체리 리큐어와 달리 단맛이 없어요.
조리법
발효
맛
과일 · 담백 · 차가운
주재료
체리 · 모렐로 체리
어디서
스위스 · 슈바르츠발트·알자스 등 접경 지역
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