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구즈모치

kuzumochi · 葛餅

비건(확실)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확실)

칡 전분으로 만들거나 도쿄 일부 지역의 발효 밀 전분으로 만드는 일본의 떡이에요. 차갑게 먹어요.

조리법

삶기·끓이기

맛

단맛 · 쫄깃 · 차가운

주재료

칡가루

어디서

일본 · 도쿄 일부 지역

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