홈사진 Uniquenick · CC BY-SA 4.0

리브노 치즈

Livno cheese · Livanjski sir

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)

보스니아 헤르체고비나 리브노 지역에서 19세기에 처음 만든 치즈로, 지역 이름이 그대로 이름이 됐어요. 원래는 양젖으로 만들었고 지금은 주로 양젖과 소젖을 섞어 써요.

맛

유제품 · 진한 · 짭짤 · 고소

주재료

소젖 · 양젖

어디서

보스니아 헤르체고비나 · 리브노

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