mate tea · té de mate
원산지는 남미 남부 일대이며 아르헨티나, 브라질, 칠레, 파라과이에서 마셔요.
예르바 마테 잎을 물에 끓여 걸러 마시는 남미식 우림 음료예요. 맛이 쓰지만 일반 마테보다 순하고, 티백 제품도 흔해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
쌉쌀 · 허브 · 뜨거운 · 담백
주재료
예르바 마테 잎 · 물
어디서
아르헨티나
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