홈사진 AlejandroLinaresGarcia · CC BY-SA 3.0
멕시코

풀케

pulque · pulque

비건(확실)채식(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

용설란(마게이) 수액을 발효시켜 만드는 알코올 음료예요. 우유 같은 빛깔에 점성이 있고 효모 같은 신맛이 나요.

조리법

발효

맛

새콤 · 발효 · 크리미

주재료

용설란 수액

어디서

멕시코

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