Щаница · Щаница
흰 양배추의 짙은 녹색 겉잎을 잘게 썰어 발효시킨 러시아의 절임 채소예요. 쉬(щи)의 주재료로 써요.
조리법
발효
맛
새콤 · 발효 · 짭짤 · 채소 · 국물
주재료
양배추 겉잎
어디서
러시아
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