홈사진 Tamorlan · CC BY 3.0

발데온 치즈

Valdeón cheese PGI · Queso de Valdeón

채식(조리법에 따라 다름)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)

레온 북동부 포사다 데 발데온에서 만드는 스페인 블루 치즈로, 보호 지리적 표시(PGI)를 받았어요. 단풍나무나 밤나무 잎에 싸서 시장에 내요.

조리법

발효

맛

유제품 · 발효 · 진한 · 짭짤

주재료

소젖

어디서

스페인 · 카스티야 이 레온 레온

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