Viennese nougat · Wienernougat
이름이 빈과 연결된 중부·북유럽 누가라서 핀란드와의 관련은 분명하지 않아요.
설탕, 코코아, 아몬드로 만들고 서유럽 누가에 들어가는 휘핑한 흰자는 쓰지 않는 부드러운 갈색 누가예요. 빈과의 연관에서 이름이 붙었어요.
맛
단맛 · 고소 · 부드러운 · 진한
주재료
설탕 · 코코아 · 아몬드
어디서
핀란드
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