아몬드 스펀지 케이크

배턴버그 케이크

분홍색과 노란색 아몬드 스펀지 케이크를 잼으로 붙여 마지팬으로 감싼 케이크예요. 자르면 체크무늬 단면이 나와요.

오페라 케이크

커피 시럽에 적신 아몬드 스펀지 케이크(조콩드)에 가나슈와 커피 버터크림을 겹겹이 쌓고 초콜릿 글레이즈로 덮은 케이크예요.