동물의 위

주므르

가축의 위 속에 마늘, 후추, 당근, 쌀, 기름진 고기를 썰어 넣고 입구를 핀으로 꿰어 보관하던 카자흐 전통 음식이에요.

악타

카자흐 목동의 음식으로 알려진 전통 음식이에요. 우유를 동물의 위에 넣고 땅에 묻은 뒤 그 위에 불을 피워 익혀요.