브린자 치즈

바누시

옥수수가루에 스메타나(사워크림)를 넣고 돼지껍질 튀김, 버섯, 브린자를 올린 우크라이나 요리예요. 후출 요리의 하나로 여겨져요.

립타우어

양젖 치즈인 브린자에 사워크림과 버터를 섞고 양파와 향신료를 넣어 만든 매콤한 치즈 스프레드예요. 오스트리아, 슬로바키아, 헝가리 등에서 즐겨 먹어요.

할루슈키

두껍고 부드러운 국수 또는 경단 모양의 반죽 요리예요. 밀가루나 감자 반죽을 써요.

데미카트

브린자로 끓이는 슬로바키아 수프예요. 브린자에 달걀과 단 크림을 넣고 소금으로 간을 맞춰요.

쥔갈로프 하츠

잘게 썬 허브와 푸른 채소를 채워 만든 납작한 빵이에요. 아르차흐와 시우니크의 아르메니아인 전통 음식이에요.

브린조베 할루슈키

감자 반죽으로 만든 할루슈키에 양젖 치즈인 브린자를 버무린 슬로바키아의 파스타 요리예요. 슬로바키아의 국민 음식 가운데 하나로 여겨져요.

스트라파치키

삶은 할루슈키 반죽에 양배추 절임이나 치즈를 곁들이는 슬로바키아와 헝가리의 요리예요. 브린자 할루슈키와 비슷하지만 슬로바키아에서는 브린자 대신 졸인 양배추 절임을 써요.