설탕절임 과일

치에가오

설탕에 졸인 과일, 물엿, 밀가루, 견과류로 만든 과자예요. 신장 위구르족의 전통 간식이에요.

모스타르다

설탕에 절인 과일과 겨자 향 시럽으로 만드는 이탈리아 북부의 소스예요.

파네토네

밀라노와 연결되는 이탈리아의 단 빵이자 과일 케이크예요. 키가 크고 빵 같은 겉모습이에요.

판 데 카디스

마지팬 반죽에 설탕에 절인 과일을 채운 카디스의 큰 과자예요. 직사각형 빵처럼 생겨서 '빵'이라는 이름이 붙었다고 해요.

카사타 시칠리아나

시칠리아에서 유래한 이탈리아 케이크로, 과일 주스나 리큐어를 적신 둥근 스펀지케이크에 리코타 치즈와 설탕에 절인 과일을 겹겹이 쌓아요. 마지팬 껍질과 분홍색, 녹색 아이싱으로 장식해요.

프루타스 데 아라곤

설탕 시럽에 절인 과일에 초콜릿을 입힌 아라곤의 전통 과자예요. 모양이 봉봉과 비슷해요.

플롱비에르

아몬드 추출물, 키르슈, 설탕에 절인 과일을 넣어 만든 프랑스식 아이스크림이에요.

디플로마트 푸딩

틀에 넣어 만드는 차가운 디저트예요. 럼이나 키르슈 시럽에 적신 레이디핑거에 설탕 절임 과일과 살구잼, 커스터드 또는 바바리안 크림을 겹겹이 쌓아요.

수이징빙

산시성 웨이난 지역의 전통 디저트예요. 반짝이고 투명한 속 때문에 수정 과자라는 이름이 붙었어요.

율레카케

버터와 설탕을 넣은 이스트 반죽에 카다멈을 더하고 설탕에 절인 과일, 건포도, 아몬드를 넣은 노르웨이 크리스마스 케이크예요. 케이크보다 크리스마스 빵이라고 부르기도 해요.

카발루치

아니스, 호두, 설탕에 절인 과일, 고수 씨, 밀가루로 만드는 이탈리아 크리스마스 과자예요. 쿠키처럼 쫀득해요.

바인 보

꽝응아이성에서 시작된 눌러 만든 과일 떡이에요. 설탕에 절인 과일을 넣은 눌러 만든 모찌 떡이라 '바인 보 못'이라고도 해요.

젤튼

알프스 남티롤 지방에서 유래한 과일 케이크로, 호밀가루와 밀가루에 말린 과일과 설탕에 절인 과일, 오렌지 제스트, 여러 향신료를 넣어 만들어요.

베네치아나

설탕 알갱이나 아몬드 아이싱을 입힌 롬바르디아의 단 빵이에요. 버터와 밀가루에 사워도우로 발효해요.

판 데 파스쿠아

칠레에서 크리스마스 무렵에 먹는 전통 케이크예요. 생강과 꿀로 맛을 내고 설탕절임 과일, 건포도, 호두, 아몬드가 들어가요.

로스콘 데 레예스

주현절을 기념해 먹는 스페인의 고리 모양 빵이에요. 무화과·마르멜로·체리나 설탕에 절인 과일로 장식해요.