짜 루어

바인 꾸온

발효 쌀 반죽으로 아주 얇게 부친 피에 다진 돼지고기, 목이버섯, 샬롯을 말아 낸 베트남 음식이에요. 짜 루어, 오이, 숙주를 곁들이고 느억 쩜에 찍어 먹어요.

바인 미

얇고 바삭한 껍질에 속이 부드러운 짧은 바게트예요. 세로로 갈라 고기와 채소를 끼워 먹는 샌드위치도 바인 미라고 불러요.

분 보 후에

소고기, 짜 루어, 때로 돼지 정강이를 올린 베트남의 쌀국수 요리예요. 레몬그래스와 새우 소스 향이 가장 두드러져요.