찻 마살라

차트

튀긴 반죽을 바탕으로 한 인도에서 시작된 짭짤한 간식 모음이에요. 길거리 노점이나 포장마차에서 전채나 간식으로 먹어요.

알루 찻

감자를 기름에 튀기거나 삶아 깍둑썰기한 뒤 향신료와 처트니를 더한 길거리 음식이에요. 간식, 반찬, 가벼운 한 끼로 모두 먹어요.

파니 푸리

속이 빈 둥근 튀김 껍질에 감자·병아리콩 등을 채우고 양념한 물에 담가 한 입에 먹는 간식이에요. 차트의 한 종류예요.