커피

카페 콩 셰이리뉴

와인, 아구아르덴트, 바가수, 메드로뉴 같은 술을 넣은 포르투갈식 커피예요. 술을 섞지 않고 따로 곁들여 내기도 해요.

바라키토

테네리페에서 흔한 층이 있는 커피 음료예요. 코르타도에 연유, 리코르 43, 레몬 껍질, 계피를 넣고 긴 잔에 담아요.

카르스크

커피에 밀주를 섞고 설탕을 한 스푼 더하기도 하는 노르웨이의 칵테일이에요. 트뢰넬라그 지방에서 유래했어요.

호프여

약한 커피와 캐러멜 맛이 나는 네덜란드 사탕이에요. 헤이그의 호프여(Haagsche Hopjes)라고도 불러요.

인디언 필터 커피

곱게 간 커피 가루와 치커리를 전통 인도 필터로 내린 액에 뜨거운 우유와 설탕을 섞은 커피예요. 뜨겁고 진하고 달며 거품이 풍성해요.

암마차카페

커피를 마신 뒤 맛이나 카페인의 영향을 줄이려고 마시는 작은 잔의 리큐어예요. 이름은 '커피를 죽인다'는 뜻이에요.

카페 데 오야

점토 냄비에 간 커피, 계피, 필론시요를 넣어 끓이는 멕시코 전통 커피예요. 이름은 '냄비 커피'라는 뜻이에요.

피스코피

피스코피는 커피와 피스코를 섞은 음료예요. 차갑게 마시는 방식과 뜨겁게 마시는 방식이 있어요.

데어

오스트레일리아에서 베가 데어리 앤 드링크스가 만드는 커피 우유 브랜드예요. 즉석 음용(RTD) 커피 시장의 주요 제품이에요.

투레츠카 카바

곱게 간 원두에 끓는 물을 부어 우려 유리잔에 담아 내는 슬로바키아·체코식 커피예요. 터키에서 만드는 커피와는 이름만 같아요.

파머스 유니언 아이스드 커피

사우스오스트레일리아에서 시작된 커피 우유 음료예요. 지금도 파머스 유니언 상표로 팔려요.

비카

에스프레소와 비슷하지만 이탈리아보다 더 많은 양으로 추출하는 포르투갈의 커피예요. 포르투갈식 로스팅이 조금 더 약해서 맛이 더 부드러워요.

멜랑슈

부드러운 커피에 스팀 우유와 우유 거품을 올린 오스트리아의 커피 음료예요. 카푸치노와 비슷하지만 더 순한 커피로 만들어요.

크레마트

럼에 설탕, 계피, 레몬 껍질, 커피를 더해 불을 붙여 만드는 칵테일이에요. 레시피가 다양해요.

오크

프랑스 기업 락탈리스가 소유한 호주의 가공 가향 우유·커피 우유 브랜드예요.

카페 카세

진한 커피에 우유를 조금 넣어 만드는 모로코식 커피예요. 작은 잔에 담아 내요.

커피 젤리

커피와 설탕으로 맛을 낸 젤리 디저트예요. 즉석 믹스로도, 처음부터 직접 만들어서도 먹어요.

줄트코베 레지

호두 또는 커피 맛 스펀지 케이크에 노른자 글레이즈를 입힌 체코·슬로바키아의 간단한 축제용 케이크예요. 호두 케이크, 봄 케이크, 황금 케이크 등 여러 이름으로 불러요.

뤼데스하이머 카페

브랜디와 각설탕을 넣고 불을 붙인 뒤 진한 커피와 휘핑크림을 얹어 내는 알코올 커피 음료예요. 마지막에 초콜릿 플레이크를 뿌려요.

네케졸

공산 정권 말기 루마니아에서 쓰이던 여러 커피 대용품을 비꼬아 부르던 이름이에요. 공식 명칭은 '대용품을 섞은 커피(cafea cu înlocuitori)'였어요.

마자그란

차갑고 달게 만든 알제리 기원의 커피 음료예요. 에스프레소에 레몬즙과 얼음을 넣어 만들고 '원조 아이스 커피'라고 불리기도 해요.

볼루 드 볼라샤

마리 비스킷을 커피에 살짝 적셔 버터크림과 켜켜이 쌓아 만드는 포르투갈 디저트예요. '비스킷 케이크'라는 뜻이에요.

하셀트 커피

뜨거운 커피에 하셀트 제네버(진)와 설탕을 넣는 칵테일이에요. 보통 휘핑크림을 얹어요.

콜라 데 모노

아과르디엔테, 우유, 커피, 설탕, 향신료로 만드는 칠레 칵테일이에요. 취향에 따라 계피, 정향, 바닐라, 오렌지 제스트를 넣어요.

커피와 도넛

미국과 캐나다에서 흔한 음식과 음료의 짝으로, 간단한 아침 식사로 자주 먹어요. 도넛 가게와 카페에서 모두 볼 수 있어요.

카페 트리파시코

카라히요(커피에 술을 넣은 음료)에 우유를 더한 음료예요. 우유를 넣은 코르타도에 술을 섞은 것이라고도 할 수 있어요.

그라니타 PAT

설탕 시럽에 레몬, 커피, 과즙 등으로 맛을 내고 얼리는 동안 저어서 작은 얼음 결정으로 만든 시칠리아의 빙과예요. 소르베의 한 종류예요.

자바네

커피 맛이 나는 직사각형 다층 케이크로, 초콜릿 가나슈를 입혀요. 스펀지 케이크와 버터크림, 가나슈로 이루어져요.

카페 리에주아

살짝 단 커피, 커피 맛 아이스크림, 샹티이 크림으로 만든 프랑스의 차가운 디저트예요. 큰 유리잔을 차게 해 두었다가 먹기 직전 아이스크림과 크림을 올려요.

미스터 브라운 커피

대만 킹카 그룹이 만드는 캔 커피 제품군이에요. 240ml 스틸 캔과 330ml 플라스틱 병으로 팔아요.

젤라토

과즙·과육, 우유, 설탕 등을 섞어 얼려 만든 이탈리아식 아이스크림이에요. 일반 아이스크림보다 향이 진하고 질감이 부드러워요.

티라미수

커피에 적신 사보이아르디 위에 달걀 노른자·설탕·마스카르포네 크림을 얹고 코코아 가루를 뿌린 이탈리아 후식이에요. 주로 차갑게 먹어요.

카라히요

커피에 브랜디, 럼, 메즈칼, 커피 리큐어 중 하나를 더한 술이에요. 작은 잔에 담아 마셔요.

튀르키예 커피

아주 곱게 간 커피를 제즈베라는 주전자에 직접 끓여 거르지 않고 내는 커피예요. 중동, 발칸, 캅카스에서 여러 이름으로 불러요.

룽고

에스프레소 머신으로 에스프레소 1샷에 보통 두 배의 물을 넣어 뽑는 이탈리아식 커피예요. 이름은 '긴'이라는 뜻이고 양이 더 많아요.

코피 조스

뜨겁게 달군 숯을 넣는 욕야카르타의 전통 커피예요. 주로 앙크링안이라는 길거리 노점에서 팔아요.

모레타

이탈리아 페사로우르비노현 파노의 대표적인 뜨거운 커피예요. 진하고 달콤해요.