콘비프

뉴잉글랜드 보일드 디너

콘비프에 양배추와 감자, 루타바가, 파스닙, 당근, 순무, 양파 같은 뿌리채소를 넣어 삶은 뉴잉글랜드 요리예요. 영국의 보일드 비프와도 닮았어요.

콘드비프 샌드위치

콘드비프를 채운 유대인 델리 샌드위치예요. 보통 호밀빵에 겨자를 곁들이고 피클을 옆에 내요.

파나켈티

소고기나 양고기, 뿌리채소로 만드는 잉글랜드 북부 전통 캐서롤이에요. 주로 콘비프와 감자·양파·당근을 써요.

토르탕 카르네 노르테

통조림 콘비프를 잘게 찢어 달걀과 섞어 팬에 부친 필리핀식 오믈렛이에요. 소금과 후추로 간하고 양파, 쪽파, 마늘, 설탕을 넣기도 해요.

지그스 디너

콘비프와 양배추를 중심으로 하는 뉴펀들랜드의 삶은 정식이에요. 보일드 디너, 쿡드 디너라고도 불러요.

콘드비프 파이

콘드비프와 양파, 얇게 썬 또는 으깬 감자로 만드는 짭짤한 파이예요. 따뜻하게도 차게도 먹어요.

루벤 샌드위치

콘비프, 스위스 치즈, 사워크라우트, 러시안 또는 사우전드 아일랜드 드레싱을 호밀빵 사이에 넣고 구운 샌드위치예요. 빵이 바삭하고 치즈가 녹을 때까지 구워요.