절인 돼지 갈빗살

프랑크푸르터 립헨

소금에 절인 돼지 갈빗살을 자우어크라우트나 고기 육수에 천천히 데워 내는 헤센 지방 전통 요리예요. 자우어크라우트, 감자 퓌레, 노란 겨자를 곁들여요.