재료
말린 살구
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호샤프
건포도, 말린 자두, 살구, 무화과 같은 말린 과일을 설탕과 함께 물에 끓여 식힌 튀르키예의 과일 콤포트예요. 계피나 정향을 넣기도 해요.
타브리즈 코프타
쇠고기, 쌀, 노란 완두, 허브를 섞어 만든 큰 미트볼이에요. 속에는 삶은 달걀, 호두, 볶은 양파, 말린 살구를 넣어요.
프루촉스
말린 살구와 복숭아 페이스트 큐브를 밀크 초콜릿으로 감싼 과자예요. 사우스오스트레일리아의 멘즈 제과에서 만들어요.
므쇼시
렌틸콩이나 콩에 양파, 호두, 말린 살구를 넣어 만든 아르메니아 전통 요리예요. 따뜻하게도 차갑게도 먹어요.
쿠바니 카 미타
말린 살구로 만드는 하이데라바드의 디저트예요. 하이데라바드 요리의 하나로 결혼식에서 자주 나와요.
