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재료

달걀 프라이

15개 나라 · 19가지 음식에 들어가요

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브렉퍼스트 롤

롤빵이나 바게트에 소시지, 베이컨, 화이트·블랙 푸딩, 달걀 프라이 등 튀긴 아침 식사 재료를 채운 샌드위치예요. 아일랜드의 편의점, 신문 가판대, 슈퍼마켓, 주유소 등에서 널리 팔아요.

반데하 파이사

쌀밥, 콩, 각종 고기와 소시지, 달걀, 플랜테인, 아레파를 큰 쟁반에 담아내는 콜롬비아의 대표 음식이에요. 안티오키아의 파이사 지역과 커피 재배 지역에서 특히 유명해요.

실로그

시낭강(마늘 볶음밥)과 이톨(달걀, 보통 반숙 프라이)이 들어가는 필리핀 아침 식사 종류예요. 타파, 롱가니사, 햄 같은 튀긴 고기 반찬(울람)을 곁들여요.

실판초

쌀 위에 삶은 감자와 빵가루를 입힌 얇은 고기, 토마토, 양파·비트·파슬리를 올리고 달걀 프라이를 얹은 코차밤바의 인기 음식이에요. 탄수화물과 지방이 풍부한 든든한 한 끼예요.

타쿠타쿠

밥과 콩을 볶아 납작한 타원형으로 빚은 페루 음식이에요. 스테이크나 계란프라이 같은 토핑을 올려 먹어요.

비프 아 카발루

구운 스테이크 위에 달걀 프라이를 올린 요리예요. 보통 감자튀김이나 밥, 콩, 샐러드를 곁들여요.

얌 카이 다오

닭알이나 오리알을 프라이해서 만드는 태국 요리로, '달걀프라이 매운 샐러드'라는 뜻이에요. 만들기 쉽고 식당에서는 보통 팔지 않아요.

트란카페초

코차밤바에서 먹는 볼리비아식 샌드위치로, 빵 두 조각 사이에 튀긴 고기와 쌀 등을 모두 넣어요.

안란샤오훈판

밥 위에 차슈와 계란 프라이를 얹은 홍콩의 덮밥이에요. 초이삼 같은 채소와 약간의 양파를 곁들여요.

바이샤리아

쿠스쿠스에 간 소고기와 반숙 계란 프라이를 올린 아크리주의 식사예요. 토마토, 양파, 셰이루베르지를 곁들이기도 해요.

비스텍 아 로 포브레

소 안심 스테이크와 감자튀김 위에 달걀프라이를 얹은 칠레 요리예요. 아침이 아니라 점심이나 저녁으로 먹어요.

파베욘 크리오요

쌀밥, 찢은 소고기 스튜, 검은콩 스튜를 함께 담은 베네수엘라의 국민 음식이에요. 여기에 튀긴 플랜틴이나 달걀 프라이를 곁들이기도 해요.

로코모코

흰 쌀밥 위에 햄버그 패티, 갈색 그레이비, 반숙 달걀프라이를 얹은 하와이 요리예요. 현대에는 구운 양파, 절임 채소, 마카로니, 감자 샐러드 같은 토핑이나 반찬을 곁들이기도 해요.

차르키칸

안데스 지역에서 말린 고기 차르키를 넣어 끓이는 스튜예요. 칠레식은 차르키나 쇠고기에 감자, 호박, 흰 옥수수, 양파를 넣고 만들어요.

베이루치

빵 두 조각 사이에 로스트 비프나 햄, 치즈, 상추, 토마토, 달걀 프라이 등을 끼운 상파울루의 샌드위치예요. 들어가는 재료는 다양해요.

마하디토

쌀과 차르키(말린 고기), 달걀 프라이, 카사바, 튀긴 플랜테인으로 만드는 볼리비아 전통 요리예요. 마하오라고도 불러요.

아로스 아 라 쿠바나

밥과 달걀프라이가 기본인 쌀 요리예요. 튀긴 바나나와 토마토 소스를 곁들이는 경우가 많아요.

아위트스메이터

흰 빵 위에 달걀 프라이를 올리고 보통 햄과 하우다 치즈를 얹는 네덜란드 점심 요리예요. 최소 달걀 프라이 2개가 들어가요.

쿰루

빵 사이에 치즈, 토마토, 매콤한 소시지(수죽)를 넣은 튀르키예식 샌드위치예요. 길거리 음식으로 자주 먹어요.