간 아몬드

슈테파니 토르테

아몬드를 넣은 스펀지 케이크 층 사이에 초콜릿 버터크림을 바르고 초콜릿 글라자를 입힌 케이크예요. 오스트리아와 헝가리의 케이크로 불려요.

산드바켈세

밀가루, 아몬드 가루, 버터, 달걀, 설탕, 아몬드 추출물로 만드는 설탕 쿠키의 한 종류예요. 노르웨이에서는 성탄에 흔히 내요.

파르델레호스

아주 얇은 퍼프 페이스트리 속에 달걀·간 아몬드·레몬 껍질·설탕으로 만든 가벼운 속을 채운 라리오하의 과자예요. 직사각형 모양에 테두리가 도드라진 게 특징이에요.