재료
구아바
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쿠바 페이스트리
퍼프 페이스트리 반죽에 달거나 짭짤한 소를 채워 구운 쿠바의 빵과자예요. 크림치즈, 구아바, 파인애플, 코코넛 같은 단 소와 소고기 같은 짭짤한 소가 있어요.
고이아바다
붉은 구아바와 설탕으로 만든 졸임 디저트로 포르투갈어권 나라에서 흔히 볼 수 있어요.
포그
패션프루트, 오렌지, 구아바 주스를 섞은 열대 과일 음료예요. 이름은 세 과일의 머리글자예요.
트렌사
스페인어로 '땋은 머리'를 뜻하는 이름처럼 땋은 모양의 페이스트리나 빵이에요. 과일이나 다른 속을 넣어요.
더프
구아바 같은 과일을 반죽에 넣어 삶은 뒤 소스와 곁들이는 바하마의 디저트예요.
쿠쿠루초
쿠바 동부 바라코아의 향토 디저트로, 코코넛과 설탕에 오렌지, 구아바, 파인애플 같은 재료를 섞어 만들어요. 원뿔 모양으로 야자잎에 싸서 내요.
케베베
페락주 렝공에서 유래한 전통 샐러드예요. 바나나 꽃, 새눈고추, 잭푸르트, 구아바, 파인애플, 코코넛 등을 벨라찬·설탕·소금으로 버무려요.
코요타
엠파나다처럼 속을 채운 크고 납작한 멕시코 과자예요. 전통적으로 흑설탕(파넬라) 속을 채워요.
