재료
허브
4개 나라 · 6가지 음식에 들어가요
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코리친스키 치즈
소젖으로 만드는 단단한 폴란드 치즈로 '스와이스키'라고도 불러요. 코리친 마을 이름을 땄어요.
이탈리안 드레싱
물, 식초나 레몬즙, 식물성 기름, 다진 피망, 설탕이나 옥수수 시럽, 허브와 향신료로 만든 북미식 비네그레트 샐러드 드레싱이에요. 크리미 타입은 유제품과 안정제를 더해요.
폴란드 꿀술
꿀과 물을 섞어 발효시켜 만드는 폴란드의 술이에요. 이름은 '마시는 꿀'이라는 뜻이에요.
칼라투샤
폴리시아 지방의 전통 수프로, '퓨전' 스타일 요리로 소개돼요. 버섯, 생선, 채소를 넣고 해바라기유를 써요.
야즈마
크림 타타르 요리인 차가운 수프예요. 크림 타타르인이 즐기는 발효유 '카트이크'가 바탕이고, 물을 섞으면 음료가 돼요.
브리암
가지, 토마토, 주키니, 양파와 향긋한 허브를 비슷한 비율로 넣어 만드는 그리스의 구운 채소 요리예요. 라데라 요리에 속해요.
