콩감자

순쿠에

조주(차오저우) 요리의 찐 만두로, 죽순으로 만든 떡이라는 뜻이에요. 채 썬 얌빈, 죽순, 말린 새우로 속을 채워 찐 만두예요.

카레독

생채소에 땅콩 소스를 버무린 순다식 샐러드예요. 순다를 대표하는 요리 중 하나예요.

테콴

팔렘방에서 유래한 국 요리로, 무시강에서 잡은 생선으로 만든 작은 생선완자가 들어가요. 새우 육수에 쌀 버미셀리, 버섯, 콩감자를 넣고 셀러리·파·바왕 고렝을 뿌려 내요.