재료
키르슈
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프레지에
아몬드 스펀지나 머랭, 크렘 파티시에르, 딸기로 만든 프랑스식 딸기 케이크예요. 딸기 철에 주로 만들어요.
당근 케이크
간 당근을 넣어 만드는 스위스식 달콤한 케이크로, 마지팬과 헤이즐넛, 키르슈를 쓰는 레시피가 있어요. 스위스에서 가장 인기 있는 케이크 중 하나예요.
플롱비에르
아몬드 추출물, 키르슈, 설탕에 절인 과일을 넣어 만든 프랑스식 아이스크림이에요.
아부키르 아몬드
아몬드를 넣고 설탕을 입힌 마지팬 과자예요. 이집트 아부키르 지역에서 만들어요.
슈바르츠벨더 키르슈토르테
코코아 스펀지 시트에 체리, 키르슈, 휘핑크림을 켜켜이 쌓고 다크 초콜릿으로 장식한 케이크예요. 독일어로 '검은 숲 체리 토르테'라는 뜻이에요.
바슬러 레커를리
꿀, 헤이즐넛, 아몬드, 설탕에 절인 과일 껍질, 키르슈로 만든 바젤의 단단한 향신료 비스킷이에요. 얇게 구운 뒤 뜨거울 때 설탕 글레이즈를 바르고 직사각형으로 잘라요.
