곤약

시즈오카 오뎅

오뎅의 한 갈래로, 국물에 재료를 먼저 삶은 뒤 먹을 때까지 계속 끓여 두는 스튜 같은 음식이에요. 어묵, 삶은 달걀, 무, 감자 같은 재료가 들어가요.

스키야키

얇게 썬 소고기를 채소, 두부와 함께 간장·설탕·미림 국물에 졸여 먹는 일본식 전골이에요. 익힌 재료는 날달걀에 찍어 먹어요.