베이컨

키슈 로렌

크림, 계란, 베이컨 속을 열린 페이스트리 틀에 채워 구운 프랑스 타르트예요. 뜨겁게, 따뜻하게, 차갑게 모두 먹어요.

타르티플레트

감자, 르블로숑 치즈, 라르동, 양파로 만드는 사부아 요리예요. 화이트 와인을 조금 넣기도 해요.

민들레 샐러드

야생 민들레 잎에 익힌 라르동(베이컨 조각)이나 반숙 달걀을 곁들인 샐러드예요. 차가운 드레싱을 쓰는 방식과 따뜻한 재료와 차가운 재료를 섞는 방식 두 가지가 있어요.