월귤

에가카카

달걀·우유·밀가루 반죽에 돼지고기를 곁들여 부쳐 먹는 스웨덴 남부 전통 팬케이크 요리예요. 구운 삼겹살 조각과 월귤을 함께 내요.

피테팔트

생감자와 보리가루 또는 밀가루로 반죽한 피에 고기를 넣어 소금물에 삶는 스웨덴 만두 비슷한 음식이에요. 링곤베리와 버터를 곁들여 먹어요.

무비

니브흐족의 전통 음식으로, 으깬 감자에 월귤을 섞고 설탕으로 맛을 낸 요리예요. 명절과 잔치 때 주로 내요.

만나바트

세몰리나로 만드는 달콤한 차가운 죽으로, 보통 링곤베리를 넣어요. 만들 때 세게 휘저어 가벼운 무스 같은 질감을 내요.

룅퇴넨

보리나 호밀 반죽 껍질에 달게 으깬 감자와 베리를 채운 손바닥만 한 열린 파이예요. 카이누 지방의 전통 디저트예요.

링곤베리 주스

링곤베리로 만든 주스예요. 링곤베리에 벤조산이 많아 방부제가 필요 없어요.

트롤크렘

링곤베리가 주재료인 노르웨이의 무스 디저트예요. 링곤베리, 설탕, 거품 낸 달걀흰자, 약간의 바닐라로 만들어요.

월귤잼

월귤(링곤베리)에 설탕과 약간의 물을 넣어 만드는 스칸디나비아 요리의 기본 잼이에요. 고기 요리에 곁들이는 경우가 많아요.