마라 양념

마라훠궈

맵고 얼얼한 맛이 특징인 충칭식 훠궈예요. 쓰촨 요리의 하나로 식당에서 주로 먹어요.

마라샹궈

얼얼하고 매운 마라 양념에 고른 재료를 볶아 내는 요리예요. 짠맛과 매운맛이 강해요.