재료
파파야
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살피콘 데 프루타스
여러 과일 조각을 과일즙이나 다른 음료에 섞은 콜롬비아의 음료예요. 청량음료로도 디저트로도 먹어요.
에스 부아
잘게 썬 과일에 간 얼음과 시럽을 더한 인도네시아식 얼음 과일 디저트예요. 솝 부아라고도 불러요.
크레미 지 파파야
파파야와 바닐라 아이스크림을 갈아 만든 브라질 디저트로, 파파야 무스라고도 해요. 보통 크렘 드 카시스를 얹어 내요.
둘세 데 레초사
파파야(레초사)를 졸여 만든 베네수엘라의 전통 설탕 절임이에요. 크리스마스와 부활절 전 주간에 만들어 먹어요.
티놀라
닭고기나 생선에 파파야나 차요테를 넣고 생강 향 국물에 끓인 필리핀식 수프예요. 보통 흰밥과 함께 먹어요.
카오 지 파테
바게트를 길게 갈라 돼지 간 파테를 바르고 고기나 라오 소시지, 채소를 채운 라오스 샌드위치예요. 라오스 전역에서 볼 수 있는 유명한 길거리 음식이에요.
