파스트르마

아이발르크 토스투

샌드위치 프레스에 구워 만드는 튀르키예식 토스트예요. 치즈, 소시지, 파스트르마, 수죽 같은 재료를 넣어요.

쿠루 파술리에

흰강낭콩을 올리브유, 양파, 토마토 페이스트와 함께 푹 익힌 튀르키예의 콩 스튜예요. 튀르키예의 국민 음식으로 꼽히기도 해요.