라이스 페이퍼

밀크 라이스 페이퍼

베트남 라이스 페이퍼 가운데 특별한 종류로, 코코넛 밀크 라이스 페이퍼라고도 해요.

고이 꾸온

라이스 페이퍼에 돼지고기, 새우, 채소, 쌀 버미셀리 등을 싸서 만드는 베트남 음식이에요. 튀기지 않고 신선하게 먹어요.

냄 느엉

레몬그래스 막대에 감은 돼지고기 소시지 구이로 베트남에서 인기 있는 음식이에요. 개별 전채나 간식으로 먹기도 해요.

바인 짱 느엉

라이스 크래커의 한 종류예요. 요즘은 라이스 페이퍼를 구워 여러 토핑을 올려 먹는 길거리 음식으로 인기를 얻었어요.

짜 조

다진 고기, 버섯, 채소 등을 바인 짱(라이스 페이퍼)에 돌돌 말아 튀긴 베트남의 튀김 롤이에요. 냄 란이라고도 불러요.