구운 고기

카르네 아 라 탐피케냐

구운 고기 한 조각에 녹색 엔칠라다, 흰 치즈, 과카몰리, 검은콩을 곁들여 내는 멕시코의 인기 고기 요리예요.

아뇰로티

납작한 반죽을 접어 구운 고기나 채소 속을 채운 피에몬테의 속 채운 파스타예요. 속에 따라 채소를 넣은 디 마그로와 고기를 넣은 디 그라소로 나뉘어요.