소금에 절인 소고기

되를레겐스 낫매드

호밀빵에 버터나 지방을 바르고 간 파테, 소금에 절인 소고기, 육수 젤리, 붉은 양파를 올린 덴마크식 오픈 샌드위치예요. '수의사의 밤참'이라는 뜻이에요.