해초

캉그레호 레반타도

페루 북부 해안, 특히 라리베르타드주에서 즐겨 먹는 게 요리예요. 게와 계란이 들어가요.

칭부량

의이인, 말린 용안, 대추, 연꽃씨, 얇게 썬 해초에 물, 설탕, 으깬 얼음을 넣어 먹는 달고 차가운 디저트 수프예요. 퉁쉐이의 한 종류예요.

오큐우토

일본 규슈 후쿠오카현을 중심으로 옛날부터 먹어 온 해조류 가공 식품이에요.

이나모나

쿠쿠이 나무 열매(캔들넛)의 알맹이와 바닷소금으로 만든 하와이 전통 조미료예요. 식사에 곁들이거나 신선한 생선과 함께 먹어요.