세브

미살 파브

모스콩(미살)으로 만든 채소 커리에 파브라는 빵 롤을 곁들이는 마하라슈트라 음식이에요. 위에 파르산이나 세브, 양파, 레몬, 고수를 얹어요.

봄베이 믹스

세브, 튀긴 렌즈콩, 땅콩, 병아리콩, 옥수수, 뻥튀기 쌀, 튀긴 양파, 카레잎 등을 섞은 인도의 매콤한 바삭한 간식이에요. 파르산이라 부르는 간식 범주에 속해요.

세브 푸리

작고 동그란 푸리나 납작한 파파리 위에 속재료를 올리고 세브를 뿌린 인도 간식이에요. 판이푸리와 비슷한 차트예요.

로초

병아리콩 가루로 찐 수라트의 간식이에요. 모양이 일정하지 않은 느슨한 덩어리예요.

벨푸리

뻥튀기 쌀, 바삭한 푸리, 세브에 감자와 양파를 얹고 차트니를 뿌려 먹는 차트 스낵이에요. 길거리 음식으로 흔해요.