쇼트크러스트 반죽

레닌그라드스키 케이크

쇼트크러스트 반죽, 연한 초콜릿 버터크림, 코냑으로 만든 소련식 케이크예요. 얇은 반죽 네 겹에 크림을 바르고 윗면은 초콜릿 퐁당으로 입혀요.