설탕·파넬라

카넬라소

콜롬비아, 에콰도르, 페루, 아르헨티나 북부의 안데스 고지대에서 마시는 뜨거운 술이에요. 아과르디엔테에 계피를 우린 물과 설탕이나 파넬라를 섞어요.

타스칼라테

구운 옥수수, 구운 카카오콩, 잣, 아치오테, 설탕이나 파넬라를 섞어 만든 멕시코 초콜릿 음료예요.