타웅준 잎

응아친

생 민물고기를 쌀죽과 소금에 눌러 발효시킨 미얀마 전통 젓갈이에요. 이름은 '신 생선'이라는 뜻이고, 전통적으로 타웅준 잎에 싸서 보관해요.