칠면조고기

클럽 샌드위치

구운 식빵 세 장 사이에 가금육, 튀긴 베이컨, 양상추, 토마토, 마요네즈를 층층이 넣은 샌드위치예요. 클럽하우스 샌드위치, 더블데커라고도 불러요.

코푸스

페루 피우라 지방을 대표하는 전통 요리예요. 바나나, 고구마와 함께 닭·칠면조·염소 같은 고기가 들어가요.

핫 브라운

빵 위에 칠면조고기와 베이컨, 소스를 얹은 오픈 샌드위치예요. 따뜻하게 내요.

파바 보라차

술을 먹여 키운 칠면조의 고기예요. 알코올의 풍미가 고기에 배어든다고 여겨져요.

시토스틱

칠면조 고기와 흰 양파를 번갈아 꿰어 반죽을 입혀 튀긴 벨기에의 튀김 스낵이에요. 마요네즈, 카레, 사테 소스와 함께 먹어요.

훠지러우판

밥 위에 찢은 칠면조고기를 올리고 절인 무를 곁들인 덮밥이에요. 칠면조 육즙과 간장으로 만든 소스를 밥에 뿌려요.