바하마

거북이 수프

거북이 고기로 끓인 수프 또는 스튜예요. 여러 문화에 다양한 버전이 있고 별미로 여겨요.

그리츠

거칠게 간 말린 옥수수나 호미니로 끓인 포리지예요. 따뜻한 소금물이나 우유로 익혀요.

조니케이크

옥수수가루로 만드는 납작한 반죽 빵이에요. 옥수수가루에 소금, 뜨거운 물, 우유를 섞어 반죽해요.

더프

구아바 같은 과일을 반죽에 넣어 삶은 뒤 소스와 곁들이는 바하마의 디저트예요.

콘치 수프

고둥을 넣어 끓이는 카리브해 여러 섬의 전통 수프예요. 걸쭉하게 끓인 콘치 차우더도 있어요.

고움베이 스매시

럼을 기반으로 한 바하마의 음료예요. 슬링 잔이나 콜린스 잔에 내요.

올드 사워

숙성(발효)한 키 라임즙에 소금, 작은 고추를 넣어 만드는 소스예요. 짜고 신맛이 나요.

콘치 프리터

바하마 요리의 고둥(콘치) 튀김이에요. 고둥은 큰 바다 달팽이를 가리켜요.

나소 로열

바카디에서 만드는 리큐르예요. 바하마 나소에서 인기가 있어요.

스카이 주스

코코넛 워터나 코코넛 밀크에 연유 또는 무가당 연유, 술을 섞은 바하마의 음료예요. 술은 주로 진을 쓰고 럼으로 대신할 수도 있어요.