ajoblanco · ajoblanco
빵, 간 아몬드, 마늘, 물, 올리브유로 만든 차가운 수프예요. 포도나 멜론을 곁들여 먹고 '하얀 가스파초'라고도 불러요.
맛
고소 · 차가운 · 크리미 · 국물 · 담백 · 새콤
주재료
빵 · 마늘 · 아몬드
어디서
스페인 · 안달루시아 그라나다·말라가
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